對于上班族來說,每天的早餐,都是忙碌不堪的,很多人會在路上買一些,邊走邊吃,不過,在營業(yè)者提供的餐具上,卻都會套一層薄薄的塑料袋。
早餐用塑料袋裝著,確實(shí)可以省下一個(gè)洗餐具的時(shí)間,但是,使用塑料袋裝這些食物,卻會給身體埋下一些隱患。
通常來說,街邊早餐的利潤率都是非常低,因此使用的塑料袋價(jià)格都是極其便宜的PVC(聚氯乙烯)制品,其實(shí)PVC本身是沒有毒性的,但是PVC的單體——氯乙烯和降解產(chǎn)物有毒性,可以與人體的DNA相結(jié)合,對神經(jīng)系統(tǒng)、骨髓和肝臟造成影響。而且,由乙烯法制作的PVC毒性是乙炔法制作PVC的10倍!同時(shí),在PVC的成型過程中需要使用增塑劑,會增大心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),降低生殖能力,長期大量攝取還會導(dǎo)致肝癌。
PVC塑料袋在人們生活中被普遍使用,除了上述提到的毒性之外,其中含有的增塑劑、穩(wěn)定劑和紫外線吸收劑等也會向食品遷移,而且PVC在熱食物的高溫下會釋放出重金屬鉛,因此經(jīng)常在路邊攤吃飯的人,為了不在癌癥高發(fā)的社會中招,為了能夠順利地孕育下一代,最好不要使用攤主提供的塑料袋和餐具,自己攜帶陶瓷、搪瓷、玻璃等餐具,衛(wèi)生又安全。